我国拥有国际重要农业文化遗产25处，占世界总数的近四分之一，中国也有重要农业文化遗产188处。如今，这些农业文化遗产保存了几千年的农业智慧，同时为乡村振兴注入了新的活力。
01
《鱼》陆雄进 鱼的财富共享之旅
鱼能创造多少价值？在浙江省湖州市地港村，答案远远超乎想象。可能是餐桌上的美味佳肴，可能是教室里的手工画，也可能是通往村民共同致富的“金钥匙”。
这一全球重要的农业文化遗产讲述了通过鱼类之旅现代收获古代农业文化遗产的故事。
从空中俯瞰，鱼塘星罗棋布，桑树茂密。上午7点30分，今年的““首捕”始于浙江湖州“桑鱼池”系统的主要保护区。渔民告诉记者，这里种植的有机鲱鱼要至少饲养三年才会收获，捕获的鲱鱼重量可达17至18斤。
一生养了大半生的鱼的张阿尘告诉记者，眼前的“桑塘”至今还保留着2500多年前的绿色生态系统：“塘底种桑葚，用桑叶养蚕，蚕粪做鱼的食物，鱼粪做池塘的肥料，塘里的泥 用于采集桑树。
湖州市南浔区和富镇岗村渔民张阿臣：我们（鱼）是利用自然生态养的，不喂鱼。他们只吃草、蜗牛和麦芽。因此，这种鱼的品质非常好，供大于求。由于我们继续秉承“老式养殖”的传统，所以不用担心这里的鱼销路问题。张阿占的5亩“桑鱼池”每年生产鲜鱼12000多公斤，优质蚕茧300多公斤，总收入近5万元。
当张阿章忙着捕鱼时，地港渔村的厨房里，非物质文化遗产传承人刘忠民正在熟练地烹制“陈家菜”。惠港陈家的烹饪技艺是浙江省非物质文化遗产，也是著名的湖州“百鱼节”的原型。将鱼切成块，煎一下，淋上酱汁。不一会儿，一盘香喷喷的菜出锅了，当地人称“黑金锅”。
非物质文化遗产地港陈家菜传承人刘忠民先生：煮鱼头，用鱼肉做鱼丸，d 用鱼骨熬鱼汤。我们还开发了很多餐具，可以有数百种不同的尺寸。
游客郭晓敏：这个肉比较细腻，特别好吃。
鱼菜不仅出现在餐桌上，也出现在小镇上。下午2点，各户村民正在家中教游客画鱼骨丝。在这里，所有村民都是农业文化遗产的“活符号”，即“学生家庭”。
占全村近五分之一农民的200余名农民围绕“学工为民”，开设了养鱼学习、蚕桑体验等40余门课程，接收了800余个科研团队、约10万名日本国内外人员，成为长三角地区著名的夏令营，村民增收500万元以上。
南克斯市和富镇岗村村民莫爱华湖州市联合国区：我还教她缠茧缠丝后唱桑塘歌。桑塘是世界农业文化遗产。我们告诉了他们我们所知道的一切。我们进行了自己的研究，参与研究的人每年赚了数千美元。
随着游客量的增加，该镇还开发了黑莓叶茶、黑莓汁等十几种特色“黑莓鱼小吃”，还开发了“春节街游”、“莫拉节”、“鱼文化节”等特色文化旅游活动。就这样，地干村建成了以“养鱼桑养”为主题，集养鱼、餐饮住宿、休闲度假、大众体验、科普教育于一体的旅游中心。形成了从田间到最终消费的完整产业链，成为小镇的发展动力。原本是一个传统小镇，走上一二三产业一体化发展的道路。
更有趣的是，这条“鱼”捕捞的历史仍在书写新的篇章。会议室里，学者专家们共同探讨桑塘智能生态净化项目。我们的祖先给我们留下了“零污染、低投入、高产出”的生态智慧，我们会更加“聪明”。
湖州市黑莓鱼塘行业协会会长徐敏丽：为了提高桑塘鱼的品质，实现繁殖效益最大化，将农业、文化、旅游融为一体，形成多功能的产业园模式，也为我国农村和地方特色产业的振兴发展打开一扇通向世界的窗口。
在地干，世界农业文化遗产桑鱼池不仅“幸存”，还成为“大众化”数据显示，今年以来，地岗村接待游客超过70万人次，旅游收入超过1.4亿元，年总产值超过2亿元，周边1000多名村民被迫一起致富。
湖州市南浔区和富镇党委副书记莫海平：我们联合周边6个村庄，形成“大地港”片区集体开发。当前，我们正在认真推进，实行“统一规划、统一建设、统一管理、统一红利”，建立效益联动制度，最终实现了各村在全区振兴中的带头作用。
从秉承“一年四季只打鱼”的古法，到创意美食和科研产业的创新探索，再到智慧鱼池等技术的提升在“全球振兴”的宏伟战略下，这条来自地干村的“鱼”正游向更广阔的未来。
02
青年知识产权复兴文化遗产古老农业
刚才看到作为古老农业文化遗产的“桑园养殖塘”已经到了收获的季节，但是怎样才能让这种收获可持续呢？记者看到，这里不仅有像张阿尘这样认领古老技术并通过保护传承下去的老人，还有许多通过传承发展、利用创新科技手段复兴古老农业文化的年轻人。遗产。
金秋十月，游客在浙江省湖州市顾村地港村，在导游的带领下踏上一段独特的旅程。每个人手中都有一张“拼图卡”，根据谜题寻找隐藏在现实场景中的答案，并揭开下一步的旅程。
到urist 张勇：非常有趣。我认为这是逃脱游戏的户外版本。简洁的方法也很有新意。
老城区的大街小巷被改造成一个大游乐场，游客可以在这里探索、沉浸。在《好桥》中，站在“栈”里，用透明卡片遮住眼前的风景，寻找谜题线索。我会的。在“色希桥”中，按照墙上的说明操作，使用手机闪光灯点亮“拼图卡”并揭晓答案。在手卡的互动引导下，游客可以深入体验古村落的建筑美学和农业遗产的历史。
当谜底解开后，所有的答案都指向桑鱼塘，一处当地千年农业文化遗产。这一绿色生态循环系统被联合国誉为“世界罕见的美丽良性循环典范”。游览结束后，大家来到当地著名的百年老茶馆喝桑叶茶，然后在隔壁的“怡园茶馆青春版临时店”挑选了充满活力、有趣的文创产品。
游客熊嘉义：这张题卡连接了所有的旅游景点。沿着这条路走下去并加深对生态系统的了解是有趣的。我认为这是一个比较新的、创新的方法。
在“怡园茶馆春季版快闪店”，记者见到了负责“古村解密”游戏项目和这家小店的浙江工业大学教授高宁。他告诉记者，店里所有的文创产品都是由“农遗新生”团队的学生制作的。
高宁 浙江科技大学艺术设计学院副教授：农业文化遗产ge的含义非常广泛，需要被更多人尤其是年轻人看到。因此，我们倡议成立“新生活农业文化遗产”团队，以普及和振兴农业文化遗产，让更多的年轻人了解和欣赏农业文化遗产。
目前，该团队的年轻创意人员已围绕“桑葚鱼池”设计了手绘地图、积木等50余款文创产品。他们借助人工智能技术，打造了首个“数字农庄园”网站，并启动了农庄园传承计划。全国各地农业遗产地的“关键物种模式”已连接到人工智能设计引擎。用户只需一键点击即可生成受当地环保特色启发的定制产品。
通过更好的方式传播他们的“农业遗产”，他们也种植了自己的丰收作物。我做到了。这 ”高宁牵头的“一园茶坎青春版”项目荣获第46届世界遗产大会“世界遗产教育创新案例——未来之星奖”。未来将致力于对全国25处具有全球意义的农业文化遗产地进行价值转化，让世界看到中国在农业文化遗产方面的作用。
浙江科技大学艺术设计学院研究生杰拉德：很荣幸成为“农业遗产新生”群体的一员。我没想到农业文化遗产会被艺术设计。中国的农业遗产设计很优秀，但我国的则不然。我们还计划对其进行艺术设计，以更好地弘扬我国的农业遗产。
记者采访结束，当地传来好消息。地干村成功入选联合国旅游组织2025年“最佳旅游乡村”榜单，成为全国仅有的19个获此殊荣的乡村之一。
03
共存共荣：古代农业遗产“圈”的解开之路
目前，古代农业文化遗产征集工作不仅在浙江湖州开展，全国其他地方也在开展。地方。在云南省红河县龙马村和贵州省从江侗市，古老的农业文化遗产正在悄然发生转变。我们正在摆脱“在保护美丽山水的同时寻找出路”的困境，不断“破圈”振兴，走出一条乡村振兴、农业遗产保护共存共荣的新路。
金秋十月，云南省红河县龙马村，层层哈尼梯田清晰可见。金耳朵的稻谷在风中摇曳，成熟的稻穗香气弥漫满山田野。当地活动“村长邀请函”如期举行。许多中外游客来到这里碰碰运气，在梯田上打谷、钓鱼，并在金色梯田上与当地村民一起享受哈尼街宴。场面十分热闹。
随着收获季节的临近，村长的邀请尤其受欢迎。但它的流行并非巧合。龙马村是一个环绕萨巴梯田的传统村落，曾经面临着“在保护美丽景观的同时找到一个好的出口”的挑战。今年以来，该公司通过梯田、闲置农场资源再生、策划发起“村长请愿”活动等方式，逐渐获得当地认可。
红河县龙马乡村旅游发展协会副会长李正芬先生：“Village 以“长邀请”为名，让游客有种回到家乡的感觉，不仅可以介绍哈尼族文化，还可以给他们带来真实的体验。
随着“村长邀请”活动持续开展，龙马村的“文化丰收”效应不断扩大，不仅吸引了更多游客，也鼓励了曾经外出务工的村民返回原籍。
红河县龙马乡村旅游发展协会会长石文勇：村庄发生了很大变化。过去，村里的年轻人都在外逃，但现在很多人都回家乡旅游、开宾馆、开农场。现在村民收入增加了。
在中国“火山岩稻米文化体系”核心产区黑龙江省宁安市上官地村，当地社区正在利用其农业遗产建设多功能农田。集旅游度假、休闲娱乐、农业体验等功能于一体的水稻农业园区。每年约有12万名游客前来参观。
广西壮族自治区龙胜县，以辐射状延伸的梯田景区为基础，文化旅游市场持续繁荣，带动了龙胜县城、柳曼村、广南村等当地旅游景点的搬迁。
目前，日本有25个项目被认定为具有全球意义的农业文化遗产，几乎占世界总数的四分之一。农业农村部分七部分公布了188处中国重要农业文化遗产。这些遗产地的经济和社会价值在各地得到了深入挖掘，千年农业文化遗产从“静态的宝藏”转变为“动态的活力”，为地区振兴注入新动力。
制片人丨王彦跃群
记者：陈茜 李梦佳 【编辑：李润泽】
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